Posté le 17/03/2020 dans : Miam !, Transition Décroissance Ecologie

Soupe poireaux et plantes sauvages

Rocket stove en mode jardin

Au fin fond du confinement, c'est le bout du monde ! Qu'à cela ne tienne, il fait beau ! j'en profite pour cuisiner dehors avec mon joli rocket stove portatif. Avec ce cuiseur, pas besoin de gaz, pas de pénurie, quelques brindilles et baguettes, et c'est parti

Au menu aujourd'hui : soupe de poireaux et plantes sauvages

En ce début de printemps, qu'y a-t-il au jardin qui me tende les bras ? Feuilles de rose trémière, oseille, feuilles de chou, fanes de radis, feuilles de bette perpétuelle et bien sûr ortie.
Prélever parcimonieusement quelques feuilles pour laisser les plantes se développer. Ne pas faire comme au supermarché en période de coronavirus!
Laver et tailler les feuilles, au couteau ça va très bien.

Couper 1 oignon en dés et 1 poireau en rondelles
Faire revenir l'oignon dans l'huile, puis ajouter 2 litres d'eau et porter à ébullition, y ajouter les poireaux et les plantes sauvages


Et voilàààà

Assaisonner à souhait : un bon morceau de gingembre, ail, sel, poivre...
Et pour couronner le tout, à la poêle, un oeuf de mes poules sur croutons de pain maison

Bon appétit !

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Posté le 22/02/2020 dans : Stages et séminaires

Initiation au Reiki

REIKI 1er degré


Venez découvrir et vous initier au Reiki

Stage de Reiki de 1er degré
enseigné par Jacquotte Roussel-Benoit, Maître Reiki
les 18 & 19 avril 2020
à l'éco-gîte de Vieljouvès

Informations détaillées ici

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Posté le 15/02/2020 dans : Randonnée, Idées séjour

En randonnée avec l'Escargoline

L'Escargoline attelée à un âne

"Vous avez des difficultés à marcher,
vous aimez la nature, vous aimez randonner...
Tentez l'aventure avec l'Escargoline"

L'Escargoline est un chariot à 3 roues qui peut transporter en toute sécurité une personne adulte, même en surpoids, ou bien trois enfants, ou bien encore un adulte et deux enfants.
Elle donne l’accès aux chemins et à la nature à toute personne en situation de handicap, aux personnes âgées.

Montée tranquille jusqu'à la crête avec l'Escargoline attelée à un âne et admirez la vue.
Vous payez uniquement la location de l'âne 50.00 € comprenant initiation, attelage, topo-rando et environ 3h de randonnée. Avec vous, un bénévole convoyeur et une mise à disposition de l'Escargoline gratuitement par l'Association "Sur le chemin de Robert Louis Stevenson"
Contactez-nous

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Posté le 26/01/2020 dans : Agriculture, Rénovation, Transition Décroissance Ecologie

Rénovation de la mini-serre-dôme

Jour 1 - Démontage


Avant les premiers semis, une rénovation de la mini-serre-dôme s'impose. La vieille bâche est entièrement démontée. C'est bien beau toute cette végétation sèche. Ensuite, il faut remplacer une partie des bouscas pourris. Déjà 5 côtés sont remplacés par du bois neuf.


Jour 2 - Réparation des triangles



Et bientôt, une jolie serre pour le printemps !

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Posté le 03/10/2019 dans : Au fil des saisons, Stages et séminaires, Agriculture, Randonnée, Idées séjour, Annonces

SAISON 2019

Bienvenue à Vieljouvès !

N 44°3010 E 3°7740

Bienvenue à l'éco-gîte de Vieljouvès !

Printemps, été, automne, réservez votre séjour dès maintenant


Envie de vous mettre au vert ? Pour plus d'informations, visitez nos pages
Gîte d'étape
Chambre à la ferme

Les ânesses Zaza et Vénus randonnent sur les chemins du massif du Bougès, le Mont Lozère et les Cévennes en portant vos bagages.

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